Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
cata
- f. Degustación de un alimento o una bebida para determinar sus características y su sabor:
en las jornadas gastronómicas y había catas de productos de la región. - Porción de alguna cosa que se prueba:
cata del melón.
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catar conjugar ⇒
- tr. Probar un alimento o una bebida para determinar su sabor:
cató el vino. - Quitar a las colmenas los panales con miel, dejando los imprescindibles para que las abejas continúen su producción, castrar.
- Experimentar una sensación, generalmente por vez primera:
nunca ha catado una borrachera.
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